同各地一样，春节在淮北人的心目中份量是最重的，过年是人们一年辛苦劳作后的头等大事。称新春佳节叫“大年”，年前除沐浴外，还要理发，俗称“不留隔年头”。“有钱没钱，剃头过年”，“有钱没钱，回家过年”。这既是民俗信仰，又是社会信念，人们没法不遵行。过年简直是人们一年辛苦劳作后的头等大事，称新春佳节叫“大年”，不知流传了多少年，遍布多少地方。年大得人根本无法溜过去。年前除沐浴外，还要理发，俗称“不留隔年头”。“有钱没钱，剃头过年”，“有钱没钱，回家过年”。这既是民俗信仰，又是社会信念，人们没法不遵行。
如今每年的春运，人如潮涌，赶路回家过年的客流量几乎年年刷新纪录，乃至成为地球上一道独特的风景线。旧时那些讨债的，尽管坐在借方家里时神情呆板，但只要接神的爆竹响起，他便立时换上笑脸，拱手向主人拜年，随即“打道回府”。旧时，淮北除夕晚上，有在门前放一横棍的习俗，叫“拦门棍，”说拦着金银财宝，不向外流。年，积淀的历史和文化太多了，沉甸甸的。无论传统社会还是现代社会，年对中国人来说是那样的神圣，那样的色彩迷离。旧时那些讨债的，尽管坐在借方家里时神情呆板，但只要接神的爆竹响起，他便立时换上笑脸，拱手向主人拜年，随即“打道回府”。旧时，淮北除夕晚上，有在门前放一横棍的习俗，叫“拦门棍，”说拦着金银财宝，不向外流。
旧时淮北农村平时隔日或隔多日赶一集，过了腊月二十，就变成天天集，叫“乱市”。大户人家多在腊月初之后就杀猪宰羊。磨面是家家不可少的，一般人家磨100-200公斤。到腊月二十六七，家家都蒸煮烹炸，准备年菜。特别是要蒸馒头，足够吃十天半月，并蒸几个大馒头，里面放些枣，留到二月二才吃。每家还要炸焦叶子、蚂蚱腿、馓子等。各家根据各自的经济状况，买布料，备新衣；买红纸，备对联；买果品，备食用；买香表财神，备祭祀；买鞭炮，备燃放……贫困之家或贷或借，也要备点年货。
春节前一天，淮北民间多不称除夕，而称“年三十”。在古代，除夕还有许多雅称，如除傩、除夜、逐除、岁除、大除、大尽等。
年下的物事是非常丰富的，如春联，爆竹、旺火等。现代春联的前身叫“桃符”，是用桃木版制成的，上面并不写字，而是画神荼、郁垒的画像，用意是驱鬼辟邪。当今的春联意在渲染年节气氛，祝吉求祥，已经失去了旧时春联驱辟作用。春联已成为中国特有的文学样式，长盛不衰。
爆竹和春联一样，最初也是巫术的一种工具，作用也是驱辟妖魔鬼怪。放爆竹贺新春，中国已有2000多年历史。
爆竹发展到今天，其形制、花色品种、科技含量皆今非昔比，燃放爆竹焰火的风习也同步发展和达到了空前的境地。无论都市还是乡村，每当除夕之夜吃饺子时，震耳欲聋的爆竹声便噼噼啪啪响了起来，响彻天宇，过年的年味便分外浓厚起来。
淮北一带，每逢除夕，家家都要剁饺馅包饺子、吃团年饭年夜酒以及吃“消夜”(今称“宵夜”)。消夜是供守岁用的。一盘消夜摆到桌上，家人团坐，或嬉笑玩耍，或款言细语，静待天明，便是守岁。除夕夜，人们把它做为长一岁的界日（指虚岁），晚辈儿人向长辈行礼辞岁，长辈给晚辈孩子们发放“押岁钱”(也叫压岁线)。压岁钱是用来压伏邪魔、帮助孩子过年的。因为小孩子魂魄不全，方有此举。不过现代的压岁钱多是一种亲情爱意的表示。
初一这天，旧称诸神下界之日，家家都起得很早，放开门炮，燃接年鞭，意为“万事大吉，家泰人安。早餐多沏米花糖茶，下“扁食”(素饺)，取其甜美吉利的之意。也有人家包“扁食”时放入馅中一枚铜钱或镍币，说谁吃了这个扁食便一年好运顺遂。餐后，晚辈分别给长辈拜年。然后走出家门，向左右四邻中的长辈们拜年。幼年幼者，拜年时可得到“押岁钱”；此时熟悉的人在路上相遇，必互揖致意，同贺“新年好”、“恭喜发财”。大家无处不在互相拜年贺节，互相祝福。
过年时各种民俗信仰颇多，禁忌也多，涉及面相当广泛。如忌喊叫、忌打骂、忌扫地、忌泼水、忌倒垃圾、忌动针剪刀杖，忌做鞋（怕出邪事）、忌说不吉利话(煮饺子破了，忌说“破”，而要说“挣”了)等等。
年初二为吉日，开始走亲串友拜年，多是女婿到岳父家、外甥到舅舅家、侄儿到姑姑家拜年。大人们则带着小孩到各亲友处。家家备有糖果、花生、瓜子、糕点及烟茶。客至，相互拜年问好，盛情款待。淮北年初四新婚男子多偕妻往岳父家中拜年，岳父以丰盛的酒席款待“贵客”。当天夫妻二人要返回，不得留宿，谓之“正月媳妇不空房”。从年初一开始拜年，一直要拜到初五六。俗传“初一初二拜户族，初二初三拜舅舅，初三初四拜岳父，初四初五拜姑姑”。到时候不去要见怪。再迟了，也不受欢迎，因为待客的菜吃完了。俗传“拜年拜到初五六，又有馒头又有肉；拜年拜到初七八，扯着胳膊向外拉”。拜年的几天节日时段，城乡处处，你来我往，甚是热闹。此俗至今尚盛。有些集市，搭台唱年戏，闹腾个十天八天。
